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• 【拼音读音】:  

  xiājiàng

• 【汉字注音】:  

  ㄒㄧㄚㄐㄧㄤˋ

• 【简繁字形】:  

  蝦醬

词语虾酱意思

• 虾酱基本解释
  

  虾酱xiājiàng[shrimp paste] 用磨碎的小虾制成的一种酱类食品

• 虾酱网络解释
  

  虾酱

  虾酱是中国沿海地区、香港以及东南亚地区常用的调味料之一,是用小虾加入盐,经发酵磨成粘稠状后,做成的酱食品。味道很咸,一般都是制成罐装调味品后,在市场上出售。亦有将虾酱干燥成块状出售,称为虾膏或虾糕,味道较虾酱浓郁。
  

词语虾酱造句

• 1、香脆虾酱鸡虽然不是潮州菜，但也许是太受新加坡人的欢迎了，因此厨师把它也列入菜单里头。
• 2、下虾酱和椰汁,煮至汁料浓稠,下盐调味,即可品尝.
• 3、前者是用剁烂的虾酱，碎虾肉和碎竹笋制作。
• 4、小巷里店铺林立,可以买到各种澳门特产,如虾酱、鸡仔饼等。
• 5、通菜都有哪些吃法呢?无外乎是蒜蓉爆、腐乳炒、虾酱炒几种。
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虾酱单字解释

• 虾读音：xiāhā

  虾xiāhā
  

  [xiā]
  节肢动物，身体长，分头胸部和腹部，体外有壳，薄而透明，腹部由多个环节构成。生活在水中，会跳跃，捕食小虫等。种类很多，如青虾、龙虾、对虾等。

  [há]
  见〖蛤蟆〗（虾蟆）。

  
  
  • 腹蟹目虾
  • 虾忙蟹乱
  • 人样虾蛆
  • 井底虾蟆
• 酱读音：jiàng

  酱jiàng
  

  1.一种调味品。用发酵后的豆、麦等加盐制成：黄～。甜面～。

  2.像酱的糊状食物：果～。芝麻～。

  3.用酱或酱油腌制（菜蔬）：～了点黄瓜。

  4.用酱或酱油腌制的（菜蔬）：～萝卜。

  5.一种烹饪方法。和卤的做法相似，只是最后需把汤汁烧稠，使浓汁附盖在原料上。

  
  
  • 复酱烧薪
  • 柴米油盐酱醋茶
  • 覆酱烧薪
  • 油盐酱醋

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