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xiā
虾
pí
皮
词语:虾皮
拼音:xiāpí
以毛虾为原料,不去壳,经煮熟后晒干或烘干的干制食品
英语:dried small shrimps
虾皮 xiā pí ㄒㄧㄚ ㄆㄧˊ
毛虾干。直接或蒸熟后晒干制成,是调制鲜味的常用食品。
也称为「虾米皮」。
[xiā]
节肢动物,身体长,分头胸部和腹部,体外有壳,薄而透明,腹部由多个环节构成。生活在水中,会跳跃,捕食小虫等。种类很多,如青虾、龙虾、对虾等。
[há]
见〖蛤蟆〗(虾蟆)。
1.人或生物体表面的一层组织:牛~。荞麦~。碰掉了一块~。
2.皮子:~箱。~鞋。~袄。
3.包在或围在外面的一层东西:包袱~儿。新书最好包上~儿。
4.(~儿)表面:地~。水~儿。
5.(~儿)某些薄片状的东西:铅~。豆腐~儿。
6.有韧性的:~糖。
7.酥脆的东西受潮后变韧:花生放~了,吃起来不香了。
8.顽皮:调~。这孩子真~。
9.由于受申斥或责罚次数过多而感觉无所谓:老挨说,他早就~了。
10.姓。