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zhēng
蒸
bǐng
饼
zhēngbǐng
ㄓㄥㄅㄧㄥˇ
蒸餅
词语:蒸饼
拼音:zhēngbǐng
用发酵的面蒸成的叠层饼,中夹芝麻酱等
英语:steamed cake
蒸饼 zhēng bǐng ㄓㄥ ㄅㄧㄥˇ
用蒸的方式烹调的面食。如包子、馒头等。
《西游记.第六四回》:「特备蒸饼一盘,奉上老师父,各请一餐。」
《金瓶梅.第六七回》:「又是两大盘玫瑰鹅油荡面蒸饼儿,连陈经济共四人吃了。」
1.液体受热转化成气体上升:~发。水~气。
2.一种烹饪方法。利用沸水的热气使物品变熟、变热:~馒头。把冷饭~一下儿。
1.扁圆形的面制食品:月~。烙~。
2.泛指扁圆形像饼一样的东西:铁~。