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• 【拼音读音】:  

  yānzì

• 【汉字注音】:  

  ㄧㄢㄗˋ

• 【简繁字形】:  

  醃漬

词语腌渍意思

• 腌渍基本解释
  

  词语:腌渍

  拼音:yānzì

  腌

  英语:pickle;salt

  例句:腌渍蔬菜

• 腌渍 词典解释
  

  腌渍  yān zì   ㄧㄢ ㄗˋ  

  将食物加盐、糖、酱或各种佐料加以浸泡的调理方法。

  如：「这些蜜饯的腌渍过程不够完善,所以顾客吃了会拉肚子。」

• 腌渍网络解释
  

  腌渍

  腌渍食品是食品保藏的一种方法,其目的是为了防止食品腐败变质,延长食品的食用期,特别是当今食品极其丰富,食品流通迅速而广泛,食品的保鲜问题更显得重要。腌渍食品的方法是一种很古老的保藏食品的方法,在民间比较普及,不同地区,不同民族都有食用腌渍食品的习惯。腌渍食品不仅有特殊的风味,有的还有刺激食欲,帮助消化,去油腻的功效,有些地区无论家庭餐桌上,还是豪华的酒楼必有各色腌渍小食品点缀。
  

• 近义词：

  醯

词语腌渍造句

• 1、另外，他还用腌渍过的熊蒜花蕾冒充酸豆来装饰走廊，使其闻起来有种强烈的蒜香味。
• 2、3厘米厚的片,放在碗内,加精盐、绍酒、姜片、葱段拌匀,腌渍约半小时,拣去葱、姜。
• 3、在饮食方面,研究发现,“人瑞”吃得很多元,有人饮食清淡也有人无肉不欢,但大都吃得有节制;蔬果、鲜鱼等新鲜食物吃得多,腌渍物和加工品吃得少。
• 4、初冬时节,*弯嘉义县迎来乌鱼捕捞季,渔民将捕获的雌性乌鱼开肚取出其卵巢,洗干净后用食盐腌渍脱水去腥,然后经过晾晒等程序即可制作成美味的乌鱼子。
• 5、还有一些农家自已做的萝卜干、泡辣椒、腌渍物也受欢迎。
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腌渍单字解释

• 腌读音：āyān

  腌āyān
  

  [yān]
  用盐等浸渍食品：～咸菜。

  [ā]
  〔腌臜〕〈方〉肮脏；不干净。臜（za）。

  
  
  • 腌里巴臜
  • 腌臜混沌
• 渍读音：zì

  渍zì
  

  1.浸；沤：～麻。

  2.油泥等粘在上面难以除去：不让机器～上油泥。

  3.积存在物体上的脏物：油～。血～。

  4.地面积水：排～。

  
  
  • 油渍麻花
  • 炙鸡渍酒

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