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jīng

精米

词语精米意思

  • 精米基本解释

    精米jīngmǐ[polished rice] 精磨后的精白大米

  • 精米网络解释

    精米

    精米 jīngmǐ [polished rice] 精磨后的精白大米,去掉了糠皮和糊粉层。 相对与普通大米,“精米”含糠更少,含其他杂质也更少,(高精度大米)的外观亮度更高,制成的米饭更白,口感一般好于普通大米。但是,由于加工精度更高,富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质的米胚和皮层去掉的更多。因此“精米”的营养含量要明显低于普通大米。 谷类的维生素和无机盐主要分布在谷胚和麦皮之中,市面上的多数精米加工时将大量的米皮米胚磨掉了,而这部分恰恰是大米里面含维生素B1最多的,达到80%的含量。因此长期食用研磨过分精细的白米会引起维生素B1缺乏症。

精米单字解释

  • 读音:jīng
    精jīng

    1.经过提炼或挑选的:~盐。

    2.提炼出来的精华:酒~。鱼肝油~。

    3.完美;最好:~彩。~益求~。

    4.细(跟“粗”相对):~密。~确。~巧。工艺~。

    5.机灵心细:~明。~干。这孩子比大人还~。

    6.精通:博而不~。~于针灸。

    7.精神;精力:聚~会神。~疲力竭。

    8.精液;精子:遗~。受~。

    9.妖精:修炼成~。

    10.用在某些形容词前面,表示“十分”、“非常”:~瘦。雨把衣服淋得~湿。


  • 读音:mǐ
    米mǐ

    1.谷类或其他植物去了皮或壳的种子。特指稻米:小~。花生~。~饭。

    2.长度单位。1米等于光在真空中1/299792458秒的时间间隔内所经路径的长度。是国际单位制中七个基本单位之一。