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yán
盐
sū
酥
yánsū
ㄧㄢˊㄙㄨ
鹽酥
用牛羊奶加盐制成的食品。
1.电离时生成金属阳离子(或其他阳离子)和酸根阴离子。通常是由金属阳离子和酸根阴离子结合的化合物。如硝酸钠(NaNO3)、硫酸铵[(NH4)2SO4]等。
2.食盐的通称。
1.酪;用牛羊奶凝成的薄皮制造的食物。
2.松脆(指食品):~糖。
3.含油多而松脆的点心:桃~。
4.(肢体)软弱无力:~软。