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yán
盐
cài
菜
yáncài
ㄧㄢˊㄘㄞˋ
鹽菜
1.盐和蔬菜。 2.盐渍的蔬菜。
1.电离时生成金属阳离子(或其他阳离子)和酸根阴离子。通常是由金属阳离子和酸根阴离子结合的化合物。如硝酸钠(NaNO3)、硫酸铵[(NH4)2SO4]等。
2.食盐的通称。
1.供作副食品的植物:~市。白~。菠~。野~。蔬~。面有~色。
2.主食以外的食品:~牛。~畜。~肴。~谱。名~。