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zhà
炸
gāo
糕
zhágāo
ㄓㄚˊㄍㄠ
1.用糯米粉制成的糕饼。以小豆和糖等为馅,油炸后食用。
炸糕 zhá gāo ㄓㄚˊ ㄍㄠ
包有小豆、白糖等馅,经油煎而成的糯米或面制糕饼。
[zhà]1.(物体)突然破裂:爆~。玻璃杯~了。
2.用炸药、炸弹爆破:~碉堡。
3.突然发怒:他一听就~了。
4.因受惊扰而四处乱逃:~窝。
[zhá]1.一种烹饪方法。把原料放入多油的热锅中,用旺火或温火使熟。
2.〈方〉焯(chāo):把芹菜~一下。
1.用米粉、面粉等制成的食品,种类很多,如年糕、蜂糕、蛋糕等。
2.(Gāo)姓。