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zhà
炸
yóu
油
bǐng
饼
zháyóubǐng
ㄓㄚˊㄧㄡˊㄅㄧㄥˇ
炸油餅
炸油饼zháyóubǐng[doughboy] 把发过的面加明矾做成一个一个圆形薄片然后放在滚油锅中炸熟的一种食品
[zhà]1.(物体)突然破裂:爆~。玻璃杯~了。
2.用炸药、炸弹爆破:~碉堡。
3.突然发怒:他一听就~了。
4.因受惊扰而四处乱逃:~窝。
[zhá]1.一种烹饪方法。把原料放入多油的热锅中,用旺火或温火使熟。
2.〈方〉焯(chāo):把芹菜~一下。
1.指动物的脂肪和从植物、矿物中提炼出来的脂质物:牛~。花生~。石~。
2.一种液体食品:酱~。
3.用桐油、油漆等涂抹:窗、门~饰一新。
4.被油弄脏:衣服~了。
5.圆滑;不诚恳:~腔滑调。这人太~了。
1.扁圆形的面制食品:月~。烙~。
2.泛指扁圆形像饼一样的东西:铁~。