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• 【拼音读音】:  

  zhìkuài

• 【汉字注音】:  

  ㄓˋㄎㄨㄞˋ

• 【简繁字形】:  

  炙膾

词语炙脍意思

• 炙脍基本解释
  

  1.烧烤切细的肉。亦指烹调。 2.犹脍炙。交口称誉。

• 炙脍网络解释
  

  炙脍

  炙脍是一个汉语词语,读音是zhì kuài,指烧烤切细的肉。
  

炙脍单字解释

• 炙读音：zhì

  炙zhì
  

  1.烤：～肉。

  2.比喻受熏陶、影响：亲～。

  3.烤熟的肉：残杯冷～。

  
  
  • 絮酒炙鸡
  • 风吹日炙
  • 雨淋日炙
  • 见弹求鸮炙
• 脍读音：kuài

  脍kuài
  

  1.切得很细的鱼或肉。

  2.把鱼、肉切成薄片：～鲤。

  
  
  • 炰鳖脍鲤
  • 食不厌精，脍不厌细
  • 莼羹鲈脍
  • 脍炙人口

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