首页-词语大全
您的足迹:

词语大全搜索

huǒ

hòu

火候

词语火候意思

  • 火候基本解释

    词语:火候

    拼音:huǒhòu

    1、烧火的火力强弱和时间长短

    英语:duration and degree of heating,cooking,smelting,etc.

    例句:做菜时要掌握火候

    2、比喻修养的程度

    英语:level of attainment

    例句:他的演技还不到火候

    3、比喻关健时刻

    英语:a crucial moment

    例句:正在战斗的火候上,援军赶到了

  • 火候 词典解释

    火候  huǒ hòu   ㄏㄨㄛˇ ㄏㄡˋ  

    火力的大小与时间的长短。

    唐.段成式

    《酉阳杂俎.卷七.酒食》:「每说无物不堪吃,唯在火候,善均五味。」

    比喻学力修养的功夫。

    《儒林外史.第三回》:「本道看你的文字,火候到了,即在此科,一定发达。」

  • 火候网络解释

    火候 (烹调术语)

    火候,是菜肴烹调过程中,所用的火力大小和时间长短。

    火候 (汉语词语)

    火候是指在烹饪过程中,根据菜肴原料老嫩硬软与厚薄大小和菜肴的制作要求,采用的火力大小与时间长短。火候是烹调技术的关键环节。有好的原料、辅料、刀工,若火候不够,菜肴不能入味,甚至半生不熟;若过火,就不能使菜肴鲜嫩爽滑,甚至会糊焦。
  • 近义词:

    节骨眼

词语火候造句

  • 1、成了!火候刚刚好!小子,今日要赏你只烤乳猪下饭!
  • 2、原因在于,家中灶具的火候与饭店不同,尽管油爆虾、松仁鳜鱼等菜品,在厨师的努力下可以做到相差不大,但素炒草头、香菇菜心等菜在口感上差异会更明显。
  • 3、把羊肉炖到一定火候,再加上烫过去了皮的鲫鱼,这时候这个汤是非常鲜的,而且没有腥味,不需要加任何作料。
  • 4、吕巷镇夹漏村农户黄火金种有85亩水稻,他在施用恶草灵除草剂时,严格掌握“封水48小时”的火候,每亩田只用8元钱的除草农药成本就清除了杂草。
  • 5、扮演青儿的黄华,与于、李两位艺术名家的艺龄、艺术舞台经验、火候都相差很远,但与这二位同场,并无稚嫩之感。
  • [查看详情]

火候单字解释

  • 读音:huǒ
    火huǒ

    1.燃烧,物质燃烧时所发出的光和焰:~力。~烛。~源。~焰。烟~。~中取栗(喻为别人冒险出力,而自己吃亏上当,毫无所获)。

    2.紧急:~速。十万~急。

    3.指枪炮弹药等:~药。~炮。

    4.发怒,怒气:~暴。~性。

    5.中医指发炎、红肿、烦躁等的病因:肝~。毒~攻心。

    6.形容红色的:~红。~腿。

    7.古代军队组织,一火十个人。

    8.姓。


  • 读音:hòu
    候hòu

    1.等待:~车。你稍~一会儿,他马上就来。

    2.问候;问好:致~。敬~起居。

    3.时节:时~。气~。~鸟。

    4.古代五天为一候,现在气象学上仍沿用:~温。

    5.(~儿)情况:征~。火~。