词语锅巴意思

• 锅巴基本解释
  

  词语:锅巴

  拼音:guōbā

  焖米饭时因紧贴锅底而烧焦了的一层饭

  英语:rice crust;crust of cooked rice on the bottom of a cooking pot

• 锅巴 词典解释
  

  锅巴  guō bā   ㄍㄨㄛ ㄅㄚ  

  煮米饭时黏结在锅底上的一层烧焦的饭，通常呈微黄或黑色。

  《西游记．第五七回》：「锅里还有些饭与锅巴，未曾盛了。」

  也称为「锅底饭」。

• 锅巴网络解释
  

  锅巴

  锅巴是焖饭时紧贴着锅结焦成块状的一层饭粒。主要原料有大米、小米、黄豆、玉米粉等。有厚肠胃，助消化的食用功效，但胃弱者及慢性胃炎、不思饮食者不宜食。