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jiàng
酱
gāng
缸
jiànggāng
ㄐㄧㄤˋㄍㄤ
醬缸
词语:酱缸
拼音:jiànggāng
制作和存放酱、酱油用的缸
英语:a jar making and reserving sauce,pickles,etc.
酱缸 jiàng gāng ㄐㄧㄤˋ ㄍㄤ
制造和储存酱油、酱菜等酱类食品的缸。
1.一种调味品。用发酵后的豆、麦等加盐制成:黄~。甜面~。
2.像酱的糊状食物:果~。芝麻~。
3.用酱或酱油腌制(菜蔬):~了点黄瓜。
4.用酱或酱油腌制的(菜蔬):~萝卜。
5.一种烹饪方法。和卤的做法相似,只是最后需把汤汁烧稠,使浓汁附盖在原料上。
1.盛东西的器物,一般底小口大,有陶、瓷、搪瓷、玻璃等各种质料的:水~。一口~。小鱼~儿。
2.缸瓦:~砖。~盆。
3.形状像缸的器物:汽~。四个~的发动机。