酱油是什么意思_酱油的解释是什么

词语酱油意思

酱油基本解释

词语:酱油
拼音:jiàngyóu
用煮熟的豆(如黄豆)及炒熟的小麦粉经过长期发酵,再使之长期浸在盐水中消化后制成的一种液体调味品
英语:soy sauce
酱油词典解释

酱油 jiàng yóu ㄐㄧㄤˋ ㄧㄡˊ
用大豆、小麦加盐水发酵酿制成的调味品。
酱油网络解释

酱油（中国传统调味品）
酱油是中国传统的调味品。用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品。色泽红褐色，有独特酱香，滋味鲜美，有助于促进食欲。酱油是由酱演变而来，早在三千多年前，中国周朝就有制做酱的记载了。而中国古代劳动人民发明酱油之酿造纯粹是偶然地发现。中国古代皇帝御用的调味品，最早的酱油是由鲜肉腌制而成，与现今的鱼露制造过程相近，因为风味绝佳渐渐流传到民间，后来发现大豆制成风味相似且便宜，才广为流传食用。而早期随着佛教僧侣之传播，遍及世界各地，如日本、韩国、东南亚一带。中国酱油之制造，早期是一种家事艺术与秘密，其酿造多由某个师傅把持，其技术往往是由子孙代代相传或由一派的师傅传授下去，形成某一方式之酿造法。 2017年12月1日，《公共服务领域英文译写规范》正式实施，规定酱油标准英文名为Soy Sauce。

1、我只是来打酱油的，与爱情无关。

2、化工厂目击头发进炉熬炼酱油原料。

3、真正的酱油是经过精心酿造的，如同一缕阳光般温暖心灵，伴随着美味的饭菜，让人感受到家的温馨。

4、在我童年的回忆里，酱油是我们家桌上必不可少的调味品，它像一位默默奉献的家庭主妇，细致呵护着每个人的口腹之欲。

5、酱油这个小小的调料瓶，承载了中华传统的味道，它是民族饮食文化的精髓，是传统美味的代名词。

酱油单字解释

酱读音：jiàng

酱jiàng

1.一种调味品。用发酵后的豆、麦等加盐制成：黄～。甜面～。

2.像酱的糊状食物：果～。芝麻～。

3.用酱或酱油腌制（菜蔬）：～了点黄瓜。

4.用酱或酱油腌制的（菜蔬）：～萝卜。

5.一种烹饪方法。和卤的做法相似，只是最后需把汤汁烧稠，使浓汁附盖在原料上。

油读音：yóu

油yóu

1.指动物的脂肪和从植物、矿物中提炼出来的脂质物：牛～。花生～。石～。

2.一种液体食品：酱～。

3.用桐油、油漆等涂抹：窗、门～饰一新。

4.被油弄脏：衣服～了。

5.圆滑；不诚恳：～腔滑调。这人太～了。

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