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jiàng
酱
péng
棚
jiàngpéng
ㄐㄧㄤˋㄆㄥˊ
醬棚
相公的谐音。
1.一种调味品。用发酵后的豆、麦等加盐制成:黄~。甜面~。
2.像酱的糊状食物:果~。芝麻~。
3.用酱或酱油腌制(菜蔬):~了点黄瓜。
4.用酱或酱油腌制的(菜蔬):~萝卜。
5.一种烹饪方法。和卤的做法相似,只是最后需把汤汁烧稠,使浓汁附盖在原料上。
1.遮蔽太阳或风雨的设备,用竹木等搭架子,上面覆盖草席等:天~。凉~。在园子里搭一个~。
2.简陋的房屋:牲口~。工~。碾~。
3.天花板:顶~。糊~。