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jiàng

jiàng

酱匠

词语酱匠意思

  • 酱匠基本解释

    制酱的工匠。

  • 酱匠网络解释

    酱匠

    酱匠 制酱的工匠。《新唐书·百官志三》:“﹝掌醢署﹞酱匠二十三人。”

酱匠单字解释

  • 读音:jiàng
    酱jiàng

    1.一种调味品。用发酵后的豆、麦等加盐制成:黄~。甜面~。

    2.像酱的糊状食物:果~。芝麻~。

    3.用酱或酱油腌制(菜蔬):~了点黄瓜。

    4.用酱或酱油腌制的(菜蔬):~萝卜。

    5.一种烹饪方法。和卤的做法相似,只是最后需把汤汁烧稠,使浓汁附盖在原料上。


  • 读音:jiàng
    匠jiàng

    1.工匠:铁~。铜~。木~。瓦~。石~。能工巧~。

    2.指在某方面很有造诣的人:宗~。文学巨~。