词语大全搜索

• 【拼音读音】:  

  jiǔqū

• 【汉字注音】:  

  ㄐㄧㄡˇㄑㄩ

• 【简繁字形】:  

  酒麴

词语酒曲意思

• 酒曲基本解释
  

  词语:酒曲

  拼音:jiǔqū

  酿酒用的曲

  英语:distiller’s yeast

• 酒曲 词典解释
  

  酒曲  jiǔ qǔ  ㄐㄧㄡˇ ㄑㄩˇ  

  一种民歌。概指民间喜庆饮酒时所唱的风俗性歌曲。流传于各个民族中，有不同的名称。每逢婚礼、节日、亲友团叙等场合，边喝边唱。歌词多即兴编唱，内容多为祝福、赞美、劝酒等。曲调各地不一，开朗明快。

  法语 levure de vin, levure de bière

• 酒曲网络解释
  

  酒曲

  酒粬，一般写作酒曲。在经过强烈蒸煮的白米中，移入曲霉的分生孢子，然后保温，米粒上便会茂盛地生长出菌丝，此即酒曲。曲霉产生的淀粉酶会糖化米里面的淀粉，因此，自古以来就有把它和麦芽同时作为原料糖，用来制造酒、甜酒和豆酱等。用麦类代替米者称麦曲。

  
  

词语酒曲造句

• 1、再将酒曲饼捣碎,均匀地拌入饭中.
• 2、那时候,范家园镇徽山黄的酒曲很出名,而徽山黄附近的吊酒师傅,也远近闻名。
• 3、酒曲的香气在空气中弥漫，勾起了我对家乡的亲切思念和对故乡的美好回忆。
• 4、酒曲，是经过岁月沉淀而成的一种魅力，它能够将岁月的痕迹娓娓道来，教会人们如何品味生活的甘醇与酸辣。
• 5、酒曲的清香，仿佛是童年时分阳光的味道，令我不禁沉浸在那份纯真与幸福之中。
• [查看详情]

酒曲单字解释

• 酒读音：jiǔ

  酒jiǔ
  

  1.用粮食、水果等含淀粉或糖的物质经过发酵制成的含乙醇的饮料，如葡萄酒、白酒等。

  2.（Jiǔ）姓。

  
  
  • 持鳌下酒
  • 酒社诗坛
  • 酒评鲁赵
  • 蚍蜉酒草
• 曲读音：qūqǔ

  曲qūqǔ
  

  [qǔ]
  1.一种韵文形式，出现于南宋和金代，盛行于元代，是受民间歌曲的影响而形成的，句法较词更为灵活，多用口语，用韵也更接近口语。一支曲可以单唱，几支曲可以合成一套，也可以用几套曲子写成戏曲。

  2.（～儿）歌曲：～调。戏～。小～儿。高歌一～。

  3.歌谱：《义勇军进行曲》是聂耳作的～。

  [qū]
  1.弯曲（跟“直”相对）：～线。～尺。弯腰～背。山回水～。～径通幽。

  2.使弯曲：～肱而枕（肱：胳膊）。～突徙薪。

  3.弯曲的地方：河～。

  4.不公正；无理：是非～直。

  5.姓。

  6.用曲霉和它的培养基（多为麦子、麸皮、大豆的混合物）制成的块状物，用来酿酒或制酱。

  
  
  • 流觞曲水
  • 累珠妙曲
  • 曲肱而枕
  • 审曲面埶

与酒曲相关的词语

与酒曲相关的歇后语

酒曲其他相关