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hān

jiàng

蚶酱

词语蚶酱意思

  • 蚶酱基本解释

    蚶肉制成的酱。

  • 蚶酱网络解释

    蚶酱

    蚶酱,读音hān jiàng,汉语词汇。指的是蚶肉制成的酱。
  • 近义词:

    蛤黎酱

蚶酱单字解释

  • 读音:hān
    蚶hān

    软体动物。有两扇贝壳,厚而坚硬,上有瓦垄状突起。生活在海底泥沙中。贝壳可供药用,肉味鲜美。


  • 读音:jiàng
    酱jiàng

    1.一种调味品。用发酵后的豆、麦等加盐制成:黄~。甜面~。

    2.像酱的糊状食物:果~。芝麻~。

    3.用酱或酱油腌制(菜蔬):~了点黄瓜。

    4.用酱或酱油腌制的(菜蔬):~萝卜。

    5.一种烹饪方法。和卤的做法相似,只是最后需把汤汁烧稠,使浓汁附盖在原料上。