苦菜是什么意思_苦菜的解释是什么

词语苦菜意思

苦菜基本解释
1.亦称"苦荬"。 2.越年生菊科植物。春夏间开花。茎空，叶呈锯形，有白汁。茎叶嫩时均可食，略带苦味，故名。
苦菜词典解释
苦菜 kǔ cài ㄎㄨˇ ㄘㄞˋ
植物名。菊科苦菜属，二年生或多年生草本。多生于路旁荒地等处，茎高三、四尺，春夏间开花，嫩苗可为蔬菜。
也称为「褊苣」、「买菜」、「老鹳菜」、「苦荼」、「游冬」。
败酱的别名。参见「败酱」条。
苦菜网络解释
苦菜（植物）
菊科植物苦定菜的嫩叶。药食兼具多年生草本植物。药名叫败酱草，异名女郎花、鹿肠马草。民间俗称苦菜，别名天香菜、荼苦荚、甘马菜、老鹳菜、无香菜等，因其叶似蛇形，山东也叫蛇虫苗。味感甘中略带苦，可炒食或凉拌。凉拌时先将苦菜择好洗净，过水轻焯控干晾凉，姜蒜切末，加入盐、鸡精、香油、白糖、米醋、辣椒油少许，搅拌均匀后装盘即可。有抗菌、解热、消炎、明目等作用。

1、苦菜,是泄火的菜,味儿苦,洗干净,沾上面酱来吃,就是一道美味,吃的就是那股苦味道。

2、松花菜、鹿角菜、奶蘑菇、卧龙头、苦苦菜、野木耳等等。

3、进入七十年代,人们的生活明显好转了,餐桌上摆上了薯干、红高粱糊糊、玉米面窝窝头、苦苦菜团子等。

4、呵什么黄不黄的,搞得自己想个苦菜花似的,我晋级前百了。

5、但有一样东西是成熟可食的,那就是遍地的苦苦菜。

苦菜单字解释

苦读音：kǔ

苦kǔ

1.像胆汁或黄连的味道（跟“甘、甜”相对）：～胆。这药～极了。

2.难受；痛苦：～笑。艰～。愁眉～脸。～日子过去了。～尽甘来。

3.使痛苦；使难受：一家五口都仗着他养活，可～了他了。

4.苦于：～旱。～夏。

5.有耐心地；尽力地：～劝。～干。～思。勤学～练。

6.除去得太多；损耗太过：指甲剪得太～了。这双鞋穿得太～了，不能修理了。

7.姓。

菜读音：cài

菜cài

1.供作副食品的植物：～市。白～。菠～。野～。蔬～。面有～色。

2.主食以外的食品：～牛。～畜。～肴。～谱。名～。