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lǎo
老
dòu
豆
fǔ
腐
词语:老豆腐
拼音:lǎodòufǔ
北方小吃。豆浆煮开后点上石膏或盐卤凝成块(比豆腐脑儿老些),吃时浇上麻酱、韭菜花、辣椒油等调料
英语:hardened bean curd
老豆腐 lǎo dòu fu ㄌㄠˇ ㄉㄡˋ ˙ㄈㄨ
用锅子煮豆浆，点入盐卤数滴，即逐渐凝固成脑浆状，称为「豆腐脑儿」；其凝固较坚硬的，称为「老豆腐」。
戏称年纪大的人。
如：「我年纪都这么一大把了，你就别再取笑我，吃我老豆腐！」
1.年岁大（跟“少、幼”相对）：～人。～大爷。他六十多岁了，可是一点儿也不显～。
2.老年人（多用作尊称）：徐～。敬～院。扶～携幼。
3.婉辞，指人死（多指老人，必带“了”）：隔壁前天～了人了。
4.对某些方面富有经验；老练：～手。～于世故。
5.很久以前就存在的（跟“新”相对，下
6.同）：～厂。～朋友。～根据地。这种纸烟牌子很～了。
7.陈旧：～脑筋。～机器。这所房子太～了。
8.原来的：～脾气。～地方。
9.（蔬菜）长得过了适口的时期（跟“嫩”相对，下
10.同）：油菜太～了。
11.（食物）火候大：鸡蛋煮～了。青菜不要炒得太～。
12.姓。
1.双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常统称豆类植物，亦指这些植物的种子：～科。～子。～荚（豆角儿）。～浆。～绿。煮～燃萁。目光如～。
2.形状像豆粒的东西：土～儿。
3.古代盛肉或其他食品的器皿，形状像高脚盘：俎～。
4.姓。
1.腐烂；变坏。例：流水不～。陈～。
2.某些豆制品：～乳。～竹。