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• 【拼音读音】:  

  mǐfěn

• 【汉字注音】:  

  ㄇㄧˇㄈㄣˇ

词语米粉意思

• 米粉基本解释
  

  词语:米粉

  拼音:mǐfěn

  1、用大米磨制成的粉

  英语:rice flour

  例句:蒸米粉肉

  2、米面条。用大米先磨成浆,滤水撮成团,再做成细条,可煮食

  英语:rice-flour noodles

• 米粉 词典解释
  

  米粉  mǐ fěn   ㄇㄧˇ ㄈㄣˇ  

  米磨成的粉末。

  一种食品。用米磨成细末，加水制成细长条，可煮或炒。

• 米粉网络解释
  

  米粉

  米粉，中国特色小吃，是中国南方地区非常流行的美食。米粉以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大消费者（尤其南方消费者）的喜爱。米粉品种众多，可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉和干米粉等。它们的生产工艺大同小异，一般为：大米— 淘洗 — 浸泡 — 磨浆 — 蒸粉 — 压片（挤丝）—复蒸 — 冷却 — 干燥 — 包装 — 成品。 关于米粉的起源有多种说法，一种是古代中国五胡乱华时期北方民众避居南方而产生的类似面条食品。另一说法是秦始皇攻打桂林的时候，由于当时北方的士兵在桂林作战，吃不惯南方的米饭，所以当时的人就用米磨成粉状并做成面条的形状，来缓解士兵的思乡之情。
  

词语米粉造句

• 1、如果对方以滔滔不绝、满怀热情、见闻广博的态度和连珠炮的语速向你介绍,长沙哪里的米粉好吃,哪里的牛蛙很韵味,哪里的猪肝用了新调料。
• 2、随着桂林米粉店逐渐在全国各地落地生根,卤水的香料配比和秘制调味配方成了每家店的核心竞争力。
• 3、当地人喜欢将丝绸般的米粉条混以酸辣口味的调味汁,上面覆盖着腌制过的长豆角段、花生、竹笋和香葱。
• 4、四门的密封条简直是米粉条,又小又薄,没有很好固定,用手轻轻一扯感觉就要掉下来了。
• 5、脚跟糍状如脚跟,色金黄,味香,在一碗脚跟糍上放一块米粉肉,蘸辣酱食之,鲜美生香。
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米粉单字解释

• 米读音：mǐ

  米mǐ
  

  1.谷类或其他植物去了皮或壳的种子。特指稻米：小～。花生～。～饭。

  2.长度单位。1米等于光在真空中1/299792458秒的时间间隔内所经路径的长度。是国际单位制中七个基本单位之一。

  
  
  • 米已成炊
  • 水米不粘牙
  • 狧穅及米
  • 须弥黍米
• 粉读音：

  粉
  

  1.粉末：面～。藕～。花～。把绿豆磨成～。

  2.特指化妆用的粉末：香～。涂脂抹～。

  3.用淀粉制成的食品：凉～。～皮。

  4.特指粉条或粉丝：绿豆～。菠菜炒～。

  5.变成粉末：～碎。～身碎骨。石灰放得太久，已经～了。

  6.粉刷：墙刚～过。

  7.带着白粉的；白色的：～蝶。～连纸。

  8.粉红：～色。～牡丹。这块绸子是～的。

  
  
  • 言无粉饰
  • 粉零麻碎
  • 粉边细丝
  • 排门粉壁

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