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• 【拼音读音】:  

  qǔjiàng

• 【汉字注音】:  

  ㄑㄩˇㄐㄧㄤˋ

• 【简繁字形】:  

  竘醬

词语竘酱意思

• 竘酱基本解释
  

  即蒟酱。一种用胡椒科植物制成的辛辣而芳香的酱。

竘酱单字解释

• 竘读音：qǔkǒu

  竘qǔkǒu
  

  [qǔ]
  1.雄伟：“（匠人）受令而为室，其始成，～然善也。”

  2.匠人。

  [kǒu]
  1.治。

  2.巧。

  
  
• 酱读音：jiàng

  酱jiàng
  

  1.一种调味品。用发酵后的豆、麦等加盐制成：黄～。甜面～。

  2.像酱的糊状食物：果～。芝麻～。

  3.用酱或酱油腌制（菜蔬）：～了点黄瓜。

  4.用酱或酱油腌制的（菜蔬）：～萝卜。

  5.一种烹饪方法。和卤的做法相似，只是最后需把汤汁烧稠，使浓汁附盖在原料上。

  
  
  • 复酱烧薪
  • 柴米油盐酱醋茶
  • 覆酱烧薪
  • 油盐酱醋

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