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• 【拼音读音】:  

  kǎoyā

• 【汉字注音】:  

  ㄎㄠˇㄧㄚ

• 【简繁字形】:  

  烤鴨

词语烤鸭意思

• 烤鸭基本解释
  

  词语:烤鸭

  拼音:kǎoyā

  烤制的北京填鸭

  英语:roast duck

• 烤鸭 词典解释
  

  烤鸭  kǎo yā   ㄎㄠˇ ㄧㄚ  

  将鸭子处理干净后，加调味悬在火上熏烤而成。

  也称为「烧鸭子」。

• 烤鸭网络解释
  

  烤鸭

  烤鸭是北京名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。风味特点：色泽略黄，柔软淡香，夹卷其他荤素食物用，为宴席常用面点，更是家常风味小吃。 烤鸭历史悠久，起源于中国南北朝时期，当时《食珍录》中已记有炙鸭。朱元璋建都南京后，明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭菜的风味，厨师采用炭火烘烤，成菜后鸭子吃口酥香，肥而不腻，受到人们称赞，即被宫廷取名为“烤鸭”。
  

词语烤鸭造句

• 1、全聚德建于1864年,采用无炉门的挂炉烤制烤鸭.
• 2、以荷叶饼、大葱、蒜、黄瓜条、甜面酱的佐食烤鸭，为最佳营养搭配。
• 3、橱窗里摆着喷香的烤鸭。
• 4、你最喜欢中国的哪道菜，北京烤鸭？宫爆鸡丁？还是其它？
• 5、杏仁豆腐巧克力碎椰奶布丁本周明星面:老北京炸酱香椿意面璀璨夏夜,“安得利中西合璧美馔之夜”近期于北京大董烤鸭店富春山居店盛大开幕。
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烤鸭单字解释

• 烤读音：kǎo

  烤kǎo
  

  1.将物体挨近火使熟或干燥：～肉。～白薯。把湿衣裳～干。

  2.将身体挨近火取暖：～火。

  
  
• 鸭读音：yā

  鸭yā
  

  鸟，嘴扁腿短，趾间有蹼，善游泳，有家鸭、野鸭两种。（rǒng）毛可用来絮被子、羽绒服或填充枕头。通常指家鸭。通称鸭子。

  
  
  • 鸭头丸帖
  • 鹅鸭之争
  • 鸡对鸭讲
  • 桃弓射鸭

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