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nèn
嫩
tāng
汤
1.指刚沸微冒气泡的水。
1.初生而柔弱；娇嫩（跟“老”相对）：～叶。～芽。小孩儿肉皮儿～。小姑娘脸皮～，不肯表演。
2.指某些食物烹调时间短，容易咀嚼（跟“老”相对）：这肉片炒得很～。
3.（某些颜色）浅：～黄。～绿。
4.阅历浅，不老练：他担任总指挥还嫌～了点儿。
[tāng]
1.食物加水煮熟后的汁液。也指烹调后以汁液为主的副食：米～。姜～。煲～。
2.开水；热水：赴～蹈火。
3.中药方剂。用水煎服：茵陈～。
4.也叫成汤、唐、大乙。商朝第一个君主。夏桀残酷暴虐，人民反对，诸侯叛离。汤起兵灭夏，约于公元前1600年建立商朝，都亳（今河南商丘）。
[shāng]
〔汤汤〕水流大而急。