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luǎn
卵
jiàng
酱
luǎnjiàng
ㄌㄨㄢˇㄐㄧㄤˋ
卵醬
鱼子酱。
1.动植物的雌性生殖细胞,与精子结合后产生第二代。
2.昆虫学上特指受精的卵,是昆虫生活周期的第一个发育阶段。
3.某些动物由卵细胞发育成的借以繁殖传代的物质,如鸟卵、蛇卵、龟卵等。
4.称睾丸或阴茎(多指人的)。
1.一种调味品。用发酵后的豆、麦等加盐制成:黄~。甜面~。
2.像酱的糊状食物:果~。芝麻~。
3.用酱或酱油腌制(菜蔬):~了点黄瓜。
4.用酱或酱油腌制的(菜蔬):~萝卜。
5.一种烹饪方法。和卤的做法相似,只是最后需把汤汁烧稠,使浓汁附盖在原料上。