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lǔ
卤
xiā
虾
lǔxiā
ㄌㄨˇㄒㄧㄚ
鹵蝦
词语:卤虾
拼音:lǔxiā
把虾磨成糊状,加盐制成的食品
英语:pot-stewed shrimp;a kind of food made from shrimps,salt,etc.
卤虾 lǔ xiā ㄌㄨˇ ㄒㄧㄚ
把虾肉磨成糊状,加盐所制成的食品。
1.卤水。
2.一种烹饪方法。把原料(不切碎)放入较大的锅中,加盐及其他调料煮。
3.一种浇在面条等食物上的浓汁。一般先用肉片、鸡蛋等做汤最后勾芡。
4.古又同“虏”。
5.古又同“鲁莽”的“鲁”。
6.古又同“橹”。
[xiā]节肢动物,身体长,分头胸部和腹部,体外有壳,薄而透明,腹部由多个环节构成。生活在水中,会跳跃,捕食小虫等。种类很多,如青虾、龙虾、对虾等。
[há]见〖蛤蟆〗(虾蟆)。