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• 【拼音读音】:  

  lǔwèi

• 【汉字注音】:  

  ㄌㄨˇㄨㄟˋ

• 【简繁字形】:  

  鹵味

词语卤味意思

• 卤味基本解释
  

  卤水之味。用卤法制成的冷菜。

• 卤味 词典解释
  

  卤味  lǔ wèi   ㄌㄨˇ ㄨㄟˋ  

  用卤汁卤制的菜肴，如卤鸡、卤肉、卤豆干等。

• 卤味网络解释
  

  卤味

  卤味，是指将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类卤味。 川卤在全国最普遍，而川卤的代表例如廖排骨的陈年卤汁，多以红卤为主。

  
  

• 近义词：

  卤味

词语卤味造句

• 1、此外，烹饪方面，生食，熟食，卤味在冰箱中要保持分开存放，要将食物彻底煮熟，冷藏或冷冻食品时要迅速。
• 2、*弯卤味牛肉，醋溜土豆丝，五彩肉丁，海鲜鸡蛋汤，小馒头。
• 3、心情低落的我走进一家小卤味店，坐下来享受那满满的酱汁，仿佛也洗涤了我的忧伤。
• 4、岁月在指尖流逝，卤味的味道让我回忆起童年时那些带着快乐和幸福的时光。
• 5、人生就像一碗卤味，有咸有甜，有苦有辣，而每一口都是对生活的感悟。
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卤味单字解释

• 卤读音：lǔ

  卤lǔ
  

  1.卤水。

  2.一种烹饪方法。把原料（不切碎）放入较大的锅中，加盐及其他调料煮。

  3.一种浇在面条等食物上的浓汁。一般先用肉片、鸡蛋等做汤最后勾芡。

  4.古又同“虏”。

  5.古又同“鲁莽”的“鲁”。

  6.古又同“橹”。

  
  
  • 血流飘卤
  • 血流漂卤
  • 流血漂卤
  • 卤莽灭裂
• 味读音：wèi

  味wèi
  

  1.物质所具有的能使舌头得到某种味觉的特性：～道。滋～。甜～儿。津津有～。

  2.物质所具有的能使鼻子得到某种嗅觉的特性：气～。香～儿。这种～儿很好闻。

  3.意味；趣味：文笔艰涩无～。这本书越读越有～儿。

  4.指某类菜肴、食品：腊～。美～。野～。山珍海～。

  5.辨别味道：体～。

  6.用于中药：这个方子共有七～药。

  
  
  • 食不二味
  • 平淡无味
  • 耐人玩味
  • 原汁原味

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