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nán
南
pēng
烹
nánpēng
ㄋㄢˊㄆㄥ
用南方烹饪方法做出的饭菜。
[nán]1.方向。清晨面向太阳时右手的一边。与“北”相对：指～针。～方。
2.指中国南方：～货。～味。
[nā]〔南无〕梵语音译词。佛教用语。表示尊敬或皈依：～阿弥陀佛。无（mó）。
1.煮（菜、茶）：～饪。～调。
2.烹调方法，先用热油略炒，然后加酱油等作料搅拌，随即盛出：～对虾。
