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薄

bǐng

饼

薄饼

词语薄饼意思

  • 薄饼基本解释

    词语:薄饼

    拼音:báobǐng

    面食之一,用烫面做成很薄的饼,两张相重叠,在锅上烙熟后分开

    英语:pizza;thin pancake

  • 薄饼 词典解释

    薄饼  bó bǐng  ㄅㄛˊ ㄅㄧㄥˇ  

    北方人的传统面食。以烫面制饼,很薄。两张相叠,烙熟后揭为两张,用来卷菜、肉肴。

    《儒林外史.第一四回》:「恰好一个乡里人捧著许多荡(烫)​面薄饼来卖。」

  • 薄饼网络解释

    薄饼

    薄饼是广东潮州、福建福州地区传统的特色名点,薄饼在过去是清明节的节日食品,每逢清明节的早上上山祭祖,祭完祖回家之后, 人们都会用薄饼作为午餐,现在物质生活多样化,人们受香港祭祖风俗影响,备有“烧金猪”、“烧鸭”、“烧鹅”、“蛋糕”之类的祭品。 潮州薄饼的薄度,只及北京薄饼的十分之一。潮汕薄饼的原料和具体做法如下:薄饼分馅和皮两层;馅又分甜馅和咸馅两种。甜馅由麦芽糖和糖等加工而成,咸馅由肉、蛋、香菇、韭菜等熟料混合而成。皮就是在热锅中烙熟的圆形面饼,很薄。准备好了之后,用皮将馅卷成筒状就可以吃了。 潮州薄饼要十张合起来的厚度,才相等于包填鸭的薄饼一张。换句话说,潮州薄饼的薄度,只及北京薄饼的十分之一而已。 各处的薄饼也都是用面作原料的,本身除了面香外,食起来并没有什么特别的味道,它的作用主要仍是作为包扎一些三鲜之类的配料,食法一般和“北京填鸭”差不多,不过它的馅,一般都离不开猪肉丝、虾仁、香菇丝、荀丝、芽菜、葱白等。更为考究的,当然可以加上鸡丝之类了。食时先把配料脍切炒熟调好味道,再用椒酱、梅酱、甜酱等涂在做好的薄饼上,铺上馅,把它包成长方形,蔌折卷成圆卷,即可以进食了。食薄饼在澄海和潮安最为时兴,潮阳及揭阳一带则较少有。


词语薄饼造句

  • 1、相反地,把那些东西放在一个信得过的朋友或一位家庭成员那里,这样的话,他们就可以将这些文件传真给你,给你所在地方的你国大使馆或是一家信用过和银行……到那时,你才真正不用因为要付你的法式薄饼钱而在那家餐馆端盘子了。
  • 2、最近梅大高速刚刚通车,欢迎时间充裕的小伙伴顺道来我家乡看梯田、游人文古镇,品尝大埔特色小吃笋粄、薄饼、老鼠粄、算盘子……
  • 3、当薄饼的香气悄然飘入我的鼻中,我仿佛回到了小时候,在外婆家吃她亲手做的煎饼,那种满足感让我感到如此温暖和快乐。
  • 4、望着桌上香喷喷的薄饼,我不禁回忆起和朋友们一起在路边小摊上吃烤肉薄饼的欢乐时光,那是我们彼此共享的美好记忆。
  • 5、薄饼是一种简单却又美味的食物,它的可口十分吸引人。无论是早上的煎饼果子,还是下午茶的薄饼卷,都让人垂涎三尺。
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薄饼单字解释

  • 薄读音:báobóbò
    薄báobóbò

    [báo]
    1.扁平物体上下两面之间的距离小。与“厚”相对:~片。

    2.淡:酒味~。

    3.(感情)冷淡:待他不~。

    4.不肥沃:~田。

    [bó]
    1.微;少;弱:~技。~产。单~。

    2.不厚道;不庄重:刻~。轻~。

    3.看不起;慢待:鄙~。厚此~彼。

    4.迫近;靠近:日~西山。

    [bò]
    〔薄荷〕多年生草本植物。茎方形,叶对生,茎、叶有清香味,为清凉解表药,也可提炼出芳香化合物(用于食品、日用品等)。


  • 饼读音:bǐng
    饼bǐng

    1.扁圆形的面制食品:月~。烙~。

    2.泛指扁圆形像饼一样的东西:铁~。