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shí
石
jiè
芥
石蕊的别名。
[shí]
1.构成地壳的坚硬物质，是由矿物集合而成的：花岗～。石灰～。～碑。～板。～器。见〖岩石〗。
2.指石刻：金～。
3.古代用来治病的石针：药～。
4.姓。
[dàn]
容量单位，10斗等于1石。（在古书中读shí，如“二千石、万石”等。）
[jiè]
1.〔～菜〕一年或二年生草本植物，种子黄色，味辛辣，磨成粉末，称“芥末”，作调味品。按用途分为叶用芥菜（如“雪里蕻”）；茎用芥菜（如“榨菜”）；根用芥菜（如“大头菜”）。
2.小草，喻轻微纤细的事物：草～。纤～。～舟。
[gài]
〔～菜〕一年生草本植物，芥菜的变种，叶大，表面多皱纹，叶脉显著，可食。亦作“盖菜”。