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• 【拼音读音】:  

  bèifěn

• 【汉字注音】:  

  ㄅㄟˋㄈㄣˇ

词语焙粉意思

• 焙粉基本解释
  

  发面用的白色粉末，是碳酸氢钠、酒石酸和淀粉的混合物。也叫发粉，有的地区叫起子。

• 焙粉 词典解释
  

  焙粉  bèi fěn  ㄅㄟˋ ㄈㄣˇ  

  由碳酸氢钠（小苏打）​混合酒石酸和淀粉而成，可用来制面包等面食。

  也称为「发酵粉」。

• 焙粉网络解释
  

  焙粉

  焙粉又称发酵粉，是用于制饼干、面包等时代替酵母的粉状化学药品混合物，其为白色的粉末，遇水混合加热即产生二氧化碳。焙粉可用于面包、糕饼、蒸馒头、米糕、油条及其它面制食品中。
  

• 近义词：

  起子

焙粉单字解释

• 焙读音：bèi

  焙bèi
  

  用微火烘（药材、食品、烟叶、茶叶等）：～干研碎。～一点儿花椒。

  
  
• 粉读音：

  粉
  

  1.粉末：面～。藕～。花～。把绿豆磨成～。

  2.特指化妆用的粉末：香～。涂脂抹～。

  3.用淀粉制成的食品：凉～。～皮。

  4.特指粉条或粉丝：绿豆～。菠菜炒～。

  5.变成粉末：～碎。～身碎骨。石灰放得太久，已经～了。

  6.粉刷：墙刚～过。

  7.带着白粉的；白色的：～蝶。～连纸。

  8.粉红：～色。～牡丹。这块绸子是～的。

  
  
  • 言无粉饰
  • 粉零麻碎
  • 粉边细丝
  • 排门粉壁

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