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chǎo

qīng

炒青

词语炒青意思

  • 炒青基本解释

    1.制茶干燥工序之一。如制绿茶时,鲜茶叶经杀青﹑揉捻后,放在锅里炒干,叫做炒青。 2.绿茶的一种。

  • 炒青网络解释

    炒青

    炒青,是指在制作茶叶的过程中利用微火在锅中使茶叶萎凋的手法,通过人工的揉捻令茶叶水分快速蒸发,阻断了茶叶发酵的过程,并使茶汁的精华完全保留的工序。炒青是制茶史上一个大的飞跃。

词语炒青造句

  • 1、炒青菜里带有酱油、姜和大蒜腌泡的豆腐。
  • 2、结果表明:采用炒青的加工工艺所得的杜仲茶质量最佳。
  • 3、和绿茶一样,茶叶首先炒青。但是黄茶茶叶在炒制的时候外面会包有材料,银针用厚纸,另外两种用布。
  • 4、入口清爽,咸味适中,比他过去在北京街头小饭店吃的炒青菜,自然不可同年而语。
  • 5、鸡排,番茄炒蛋,炒青菜,白饭。
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炒青单字解释

  • 读音:chǎo
    炒chǎo

    1.一种烹饪方法。把食物放在锅里加热并不断翻动使熟:~菜。~花生。

    2.为了扩大影响或制造轰动效应而反复地进行报道和宣传;利用价格的升降不断地买进卖出,以从中获利:~作。~股。~汇。


  • 读音:qīng
    青qīng

    1.黑色:~布。~线。

    2.绿色(多用于植物)或蓝色(用于天空):~草。~天。

    3.青草或没成熟的庄稼:踏~。看~。

    4.青年:老中~。

    5.青海的简称。