词语炒菜意思

• 炒菜基本解释
  

  词语:炒菜

  拼音:chǎocài

  置油锅于火上,将菜放入,用勺翻动,直至菜熟

  英语:dish cooked to order; stir-fry

  二级词语:炒菜

  例句: chǎocài

  炒熟的菜

  英语:fried dish

• 炒菜 词典解释
  

  炒菜  chǎo cài   ㄔㄠˇ ㄘㄞˋ  

  烹制食物。

  如：「他亲自下厨炒菜。」

  炒菜  chǎo cai   ㄔㄠˇ ˙ㄘㄞ  

  用油加佐料炒制的菜肴，汤汁较少，有别于熬菜。

• 炒菜网络解释
  

  炒菜

  炒菜，中国菜的常用制作方法，将一种或几种菜在特制的凹型锅内，以火传导到铁锅中的热度为载体，加入油、佐料和菜品后用特制工具“锅铲”翻动将菜炒熟的烹饪过程。