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• 【拼音读音】:  

  básī

• 【汉字注音】:  

  ㄅㄚˊㄙ

• 【简繁字形】:  

  拔絲

词语拔丝意思

• 拔丝基本解释
  

  1.把原料拉制成丝状。 2.烹调方法之一。把马铃薯﹑苹果之类的食物放在熬滚的糖锅里搅拌，取食时，糖遇冷会拉成丝状。

• 拔丝 词典解释
  

  拔丝  bá sī  ㄅㄚˊ ㄙ  

  一种把糖加热制成食品的方法。糖液浓稠，拉而见丝，故称为「拔丝」。如：「拔丝甘?」、「拔丝莲子」等。

  一种金属加工的方法。将金属材料拉制成细条状。

  如：「这艘银船的帆缆是用拔丝方式制成。」

• 拔丝网络解释
  

  拔丝

  拔丝就是将过油预制的熟料放入整好糖浆的锅内搅拦浆——装盘热吃拔丝主要用于制作甜菜，是中国甜菜制作的基本之一。拔丝大致分为：干熬，水熬、油熬、油水熬。
  

词语拔丝造句

• 1、服:冰镇果羹、什锦瓜瓶,拔丝苹果和八宝饭.
• 2、这时的凝元号老板彻底震惊了,制作了绿晶竹本来就够让人瞠目结舌了,如今竟然让鳔胶过在40分钟之内拔丝成糊,就这份本事,恐怕整个武德镇也没人能做得到。
• 3、做一盘福气四喜丸子，福寿安康；做一盘快乐拔丝地瓜，开心无限；做一盘吉祥红烧鱼，好运无限。世界厨师日，愿你快乐烹饪，心情舒畅！
• 4、特长拔丝苹果：香甜焦脆，外观精美。刚上餐桌就成为大家瞩目的焦点，但如果长时间不翻动，以后就怎么也夹不起来了。
• 5、一个与人合作的人就像一个让拔丝机牵住了手指的人一样，缠住手指之后，整个手、胳膊乃至全身都被卷进机器里去，进入机器时，是个完整的人，而出来时，则变成铁丝。大仲马
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拔丝单字解释

• 拔读音：bá

  拔bá
  

  1.把固定或隐藏在其他物体里的东西往外拉；抽出：～草。～剑。～刺。～了一颗牙。～了祸根。

  2.吸出（毒气等）：～毒。～火。～罐子。

  3.挑选（多指人才）：选～。

  4.向高提：～嗓子。

  5.超出；高出：海～。出类～萃。

  6.夺取；攻克（据点、城池等）：连～敌军三个据点。

  7.把东西放在凉水里使变凉：把西瓜放在冰水里～一～。

  8.姓。

  
  
  • 一毫不拔
  • 力拔头筹
  • 拔舌地狱
  • 抽拔幽陋
• 丝读音：sī

  丝sī
  

  1.蚕吐的像线的东西，是绸缎的原料。

  2.像丝的东西：粉～。尼龙～。

  3.形容极小，细微：～毫。一～不苟。

  4.市制长度、质量单位。10丝为1毫。

  
  
  • 一丝不苟
  • 一丝两气
  • 一丝不线，单木不林
  • 一丝不挂

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