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bīng
冰
táng
糖
bīngtáng
ㄅㄧㄥㄊㄤˊ
词语:冰糖
拼音:bīngtáng
冰糖
(1) [sugar candy;rock sugar]
(2) 一种大的、透明的冰块状水合蔗糖晶体。一般用白砂糖、水、石灰、蛋清等,经加热、过滤、浓缩结晶而成,质地坚硬透明
(3) 成大块结晶在细绳上的煮糖,尤指用于硬糖果或黑麦威士忌酒
冰糖 bīng táng ㄅㄧㄥ ㄊㄤˊ
用精糖浓液煮制而成的块状食糖,多为白色透明的结晶体,味道甜美。
1.水在0℃或0℃以下凝结成的固体:湖里结~了。
2.因接触凉的东西而感到寒冷:刚到中秋,河水已经有些~腿了。
3.把东西和冰或凉水放在一起或放在冰箱里使凉:把汽水~上。
4.像冰的东西:~片。~糖。干~。
5.姓。
1.有机化合物的一类,可分为单糖、双糖和多糖,是人体内产生热能的主要物质,如葡萄糖、蔗糖、乳糖、淀粉等。也叫碳水化合物。
2.食糖的通称。
3.糖果:奶~。水果~。