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dān

miàn

担担面

词语担担面意思

  • 担担面基本解释

    词语:担担面

    拼音:dàndɑnmiàn

    〈方〉∶一种加葱、姜、榨菜、麻酱、辣油等调料的面条。因在成都、重庆等地挑担叫卖这种面食而得名

    英语:a hot spicy noodle as eaten in Sichuan;Sichuan noodles with peppery sauce

  • 担担面 词典解释

    担担面  dàn dàn miàn  ㄉㄢˋ ㄉㄢˋ ㄇㄧㄢˋ  

    一种台南小吃。参见「担仔面」条。

  • 担担面网络解释

    担担面 (四川担担面)

    担担面是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃,据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面,因而得名。担担面是将面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。 担担面是四川小吃中的代表性食物,为人们品尝四川小吃时的必备佳肴。如今担担面已遍布各地,虽做法有些许不同,但因其美味受到各地人民的喜爱,已成为一种家常美食小吃。2013年,担担面入选商务部、中国饭店协会首次评选的“中国十大名面条”。

词语担担面造句

  • 1、现在对四川胡椒的禁令已经被撤销了,即使在美国人家中,也能做担担面
  • 2、课程老师罗恒介绍说,回锅肉、麻婆豆腐、宫保鸡丁、龙抄手、担担面等都会教学生做。
  • 3、九天开出一成都,重阳又逢双九日,成都过佳节饱口福,清晨一碗甜浆粥,才吃菜汤又面茶,麻辣烫来一口,担担面少不了,再饮杯菊花酒,重阳节一起乐个够!
  • 4、我记得担担面是因为它是我尝过的最辣的菜之一。
  • 5、龙抄手、钟水饺、赖汤圆、担担面、夫妻肺片……
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担担面单字解释

  • 读音:dāndàndǎn
    担dāndàndǎn

    [dān]
    1.用肩膀挑:~水。

    2.承当,负责:~负。~任。~当。~待(a.原谅;b.担当责任)。~重任。~风险。

    [dàn]
    1.挑东西的用具,多用竹、木做成:扁~。

    2.一挑东西:~子。勇挑重~。

    3.中国市制重量单位,一担等于一百斤。

    4.量词,用于成担的东西:一~水。

    [dǎn]
    同“掸”。


  • 读音:dāndàndǎn
    担dāndàndǎn

    [dān]
    1.用肩膀挑:~水。

    2.承当,负责:~负。~任。~当。~待(a.原谅;b.担当责任)。~重任。~风险。

    [dàn]
    1.挑东西的用具,多用竹、木做成:扁~。

    2.一挑东西:~子。勇挑重~。

    3.中国市制重量单位,一担等于一百斤。

    4.量词,用于成担的东西:一~水。

    [dǎn]
    同“掸”。


  • 读音:miàn
    面miàn

    1.头的前部;脸:~孔。~带微笑。

    2.向着;朝着:背山~水。这所房子~南坐北。

    3.物体的表面,有时特指某些物体的上部的一层:水~。地~。路~。圆桌~儿。~儿磨得很光。

    4.当面:~谈。~洽。~交。

    5.东西露在外面的那一层或纺织品的正面:鞋~儿。这块布做里儿,那块布做~儿。

    6.几何学上指一条线移动所构成的图形,有长有宽,没有厚。

    7.部位或方面:正~。反~。片~。全~。多~手。~~俱到。

    8.方位词后缀:上~。前~。外~。左~。西~。

    9.a)用于扁平的物件:一~镜子。两~旗子。b)用于会见的次数:见过一~。

    10.姓。

    11.粮食磨成的粉,特指小麦磨成的粉:白~。豆~。小米~。玉米~。高粱~。

    12.粉末:药~儿。胡椒~儿。

    13.面条:挂~。切~。汤~。一碗~。

    14.指某些食物纤维少而柔软:~倭瓜。煮的红薯很~。这个瓜是脆的,那个瓜是~的。